Jego smak i urodę opiewają w poematach i powieściach; pełni istotną rolę w dramatach; pojawia się na rozlicznych przedstawieniach od początku istnienia malarstwa (fresków, mozaik). Winem raczą się zarówno Jezus, święci, jak zwykli śmiertelnicy. Rozmawiamy o prastarej kulturze winiarskiej, o zmianach mód na smaki, o zmianach w obyczajach (np. czy istotnie szlachta piła na umór?); o obecnych upodobaniach.
– Moim ulubionym przedstawieniem wina jest "Śniadanie z ostrygami" Jean-Françoisa de Troy. To obraz namalowany w 1735, zamówiony przez Ludwika XV. Jest to o tyle ciekawe dzieło, że jest pierwszym w historii przedstawieniem… szampana w malarstwie – mówi Elżbieta Zawistowska.
Wino, szampan i inne trunki były chętnie opisywane przy użyciu różnych form sztuki. Jakie jeszcze wybitne dzieła i wielcy artyści pochylali się nad tą tematyką? Zapraszamy do wysłuchania audycji.
***
Tytuł audycji: Niewidoczna strona sztuki
Prowadzi: Monika Małkowska
Goście: Elżbieta Zawistowska (historyk sztuki), Dorota Dias-Lewandowska (znawczyni historii wina, winorośli, smaków i upodobań kulinarnych w historycznym ujęciu), Jan Bończa-Szabłowski (krytyk teatralny, publicysta "Rzeczpospolitej", inicjator serii wystaw "W kręgu Schulza")
Data emisji: 9.12.2017
Godzina emisji: 16.08
ml/gs