Pysznego jedzenia nie trzeba w Meksyku poszukiwać. Znajdziemy je na każdym rogu. Ofertę znajdzie dla siebie każdy. Można stołować się w ekskluzywnych restauracjach, ale rewelacyjna jest także kuchnia uliczna.
Sylwia Mróz podkreśla, że sami Meksykanie często jedzą na mieście, ponieważ jest to opcja tania, wygodna i pyszna.
Dziennikarka zaznacza, że zdziwią się ci, którzy kuchnię meksykańską kojarzą z czerwoną fasolą. Jest to dodatek stosowany w niektórych potrawach, ale znacznie bardziej charakterystyczne będą kolendra, limonka i papryczka chili.
W rozmowie z portalem PolskieRadio.pl Sylwia Mróz zdradza także, czy jedzenie na ulicy jest w pełni bezpieczne oraz czego na pewno należy spróbować podczas pobytu w Meksyku, a jakie dania przeznaczone są dla odważnych.
Sylwia Mróz jest autorką książki "Pejzaż bez kolców. Meksyk słońcem malowany", w której opisuje Meksyk przez pryzmat własnych doświadczeń i lat spędzonych w tym kraju. Przedstawia w niej znacznie więcej praktycznych porad dotyczących wakacji w Ameryce Łacińskiej, meksykańskiej kuchni, a także przybliża czytelnikom niezwykły świat wierzeń, symboli i magii.
Sylwia Mróz od wielu lat współpracuje z portalem PolskieRadio.pl, nieraz można było też usłyszeć jej barwne relacje z Meksyku na antenach Polskiego Radia.
bk