Rosyjski czerwony kawior na wagę złota

Z raportu opublikowanego przez producentów kawioru na Kamczatce wynika, że ryb jest mniej aż o 40 procent. Jednak eksperci uspokajają, że to tylko przejściowe kłopoty i za kilka miesięcy wszystko wróci do normy. Jak tu się jednak nie martwić, gdy w sklepie za kilogram czerwonego kawioru smakosze będą musieli zapłacić prawie 1000 rubli więcej.

Do tej pory, w zależności od gatunku, ceny wahały się od 1200 do 1800 rubli, czyli odpowiednio 120 do 180 złotych za kilogram. Już teraz minimalna cena przekracza 2200 rubli.
W Rosji produkuje się około 13 tysięcy ton czerwonego kawioru rocznie, co daje dochód w wysokości około 30 miliardów rubli, czyli 300 milionów złotych.
abo