Trójka
Michał Karpa
21.07.2016
"Haczyk". Dzięki niemu mydło jest skuteczne
- Cząsteczka wody i cząsteczka tłuszczu się nie lubią, ślizgają się o siebie - mówi w Trójce dziennikarz naukowy Tomasz Rożek.
Posłuchaj
-
Haczyk. Dzięki niemu mydło jest skuteczne (Pytania z kosmosu/Trójka)
Czytaj także
- Aby jedna od drugiej się oderwała, potrzebujemy pośrednika, jakim jest detergent. To taki "haczyk", który z jednej strony łapie cząsteczkę tłuszczu, a z drugiej cząsteczkę wody - tłumaczy w rozmowie z Marcinem Łukawskim.
Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji - mówimy w niej także o tych rodzajach brudu, których można pozbyć się bez użycia detergentów.
***
Tytuł audycji: Pytania z kosmosu
Autorzy: Tomasz Rożek, Marcin Łukawski
Data emisji: 21.07.2016
Godzina emisji: 7.15
mk