Władze zapowiadają zajęcie się tym problemem, a pierwsze chińskie miasto wprowadza wysokie kary za ... niezjedzone dania w restauracjach.
Porcje jedzenia serwowane w chińskich restauracjach nie należą do małych. Władze Pekinu zamierzają odgórnie nakazać na razie sieciom restauracji zmniejszenie ich, co może przyczynić się do ograniczenia ilości odpadków.
O wiele dalej zamierzają pójść władze miasta Zhuhai. Restauracje, które będą wyrzucały zbyt dużą ilość jedzenia czeka kara w wysokości 10 000 juanów, czyli około 1600 dolarów.
Te plany oburzają jednak restauratorów, którzy zadają pytanie w jaki sposób zmuszać klientów do zjedzenia wszystkiego, co zamówili. Pojawiają się nawet pomysły, aby karać właśnie klientów.
Eksperci zwracają jednak uwagę, że tego typu regulacje w praktyce będą niezwykle trudne do wyegzekwowania.
IAR, bk