Pokazy Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie:
Początek nowego życia - komórki rozrodcze
Zamierzamy zaprezentować kilka rodzajów hodowli płytkowych komórek układu rozrodczego krowy, jako modelowych do badań komórek ludzkich.
Komórki te poddamy działaniu wybranych szkodliwych substancji (np. pochodne DDT, wybrane składniki dymu nikotynowego itp.), a następnie wykonamy pomiar ich żywotności (wybarwiając barwnikiem Trypan blue, lub innym związanym z aktywnością mitochodndriów).
Efekt finalny - obserwacje żywych i martwych komórek pod mikroskopem, pomiar absorbancji (różny dla komórek żywych i martwych).
Bioczujniki do wykrywania wirusów "ptasiej grypy” H5N1
Zaprezentujemy sposób przygotowania bioczujników elektrodach złotych i węglowych oraz ich miniaturyzację na "chipach”. Przedstawimy poszczególne etapy tworzenia czujników. Pokażemy również zastosowanie "chipów” do wykrywania wirusa "ptasiej grypy” H5N1 (genoczujnik) oraz wirusa ospowatości śliwy (immunoczujnik).
Wykrywanie jonów potasu w żywności
Zamierzamy zaprezentować potencjometryczne wykrywanie jonów potasu w różnych próbkach żywieniowych za pomocą jonoselektywnych elektrod z ciekłą membraną zawierającą naturalny receptor - walinomycynę. Zwiedzający będzie oceniał zawartość jonów potasowych w przygotowanych próbkach.