Śmiercionośne bakterie E. coli pochodzą z Egiptu?

Takiego zdania są eksperci Europejskiego Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób, którzy prowadzą badania w tej sprawie. Te doniesienia świadczą o tym, jak trudno jest wyśledzić źródło bakterii. Najpierw sądzono, że winne są hiszpańskie ogórki. Potem doszukano się skażonej żywności w Niemczech. Berlińscy wegetarianie bronili swego i w geście protestu zorganizowali konkurs jedzenia surowych ogórków na czas.

Teraz Europejskie Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób podaje, że źródłem bakterii mogły być egipskie nasiona kozieradki, używanej jako przyprawa, stosowanej także w ziołolecznictwie. Przypadki zachorowań we Francji mogły być związane z transportem nasion kozieradki z 2009 roku, przez firmę brytyjską, która potem sprzedała je do Francji. Zachorowania w Niemczech mogły być powiązane z importem nasion z Egiptu w zeszłym roku.

Eksperci Europejskiego Centrum badają sprawę badają dalej, jednocześnie Europejczykom zalecają, by nie uprawiali kiełków żadnych roślin na własną rękę, a kupowane kiełki i nasiona dokładnie gotowali. Do tej pory w Europie, przede wszystkim w Niemczech, zakażeniu bakteriami E. coli uległy tysiące ludzi, cztery tysiące hospitalizowano, 48 z nich zmarło.

sm