– Mam swoje ulubione gatunki dyni, które kupuję w sklepach i na bazarkach. Jedna to popularna dynia hokkaido. Jej olbrzymią zaletą jest to, że można ją jeść ze skórką. Można ją upiec i wtedy skórka robi się chrupiąca. Druga to dynia piżmowa, która wygląda jak gruszka. Jest świetna do pieczenia, dobra na zupę, bardzo orzechowa w smaku. Trzecia to muscade de provence, która jest zielona z zewnątrz i wściekle pomarańczowa w środku – opowiada Małgorzata Minta.
Przepis na przepyszne danie z jesiennych warzyw
Dynie są łatwo dostępne w naszych sklepach w wielu różnych odmianach. Jakie jeszcze polecono w audycji? Jakie pomysły na ich wykorzystanie przedstawiła Katarzyna Pruchnicka? Zapraszamy do słuchania dołączonego nagrania.