Co tydzień, w każdą sobotę w różnych miejscowościach Polski odbędą się niepowtarzalne koncerty, którym będą towarzyszyć liczne atrakcje, nie tylko kulinarne!
- Od wielu lat mam przyjemność być szefem letniego gotowania i wraz z moim kulinarnym teamem co roku przygotowywać dania podczas letnich tras koncertowych. Każdy wakacyjny weekend spędzamy wówczas w innej części Polski, rozkładamy scenę, na której odbywają się koncerty, oraz towarzyszące jej koncertowe miasteczko - mówi Robert Sowa.
Podczas letnich tras koncertowych team Roberta Sowy korzysta z dobrodziejstw kulinarnego TIR-a.
Kulinarny TIR Roberta Sowy na trasie "Lata z Radiem"
Kucharz wspomina, że wszystko zaczęło się od "Lata z Radiem" i gotowania zup w wielkim garnku o pojemności 5100 litrów. Następczynią garnka była megapatelnia, która umożliwiała przygotowanie 1,5 tony jedzenia.
Tego roku, co prawda, ani big gara, ani big patelni nie będzie. Będą za to inne smakowite niespodzianki. - Jedna z największych kolejek podczas "Lata z Radiem" zawsze stoi do nas – cieszy się kucharz. - Mam nadzieję, że w tym roku będzie podobnie.
>>>Więcej informacji na stronie "Lata z Radiem"
A w takiej kolejce (bez względu na to, jak jest długa) stanąć warto, gdyż nieczęsto zdarza się okazja skosztowania pysznych dań jednego z najlepszych kucharzy w Polsce. Tym bardziej, że Robert Sowa zapewnia, że w tym roku będzie i smacznie, i zdrowo. Bo to właśnie "Zdrowie" jest tegorocznym hasłem "Lata z Radiem". - W tym roku wygrał kurczak. Będziemy łączyć warzywa z mięsem, z różnymi dodatkami i ciekawymi, nietypowymi przyprawami. Mamy nadzieję, że będzie smacznie i ciekawie – zdradził Sowa. Dodał, że ma nadzieję, że kurczak w różnych odsłonach będzie smakował słuchaczom letniej trasy koncertowej" Lata z Radiem" 2011.
Robert Sowa swoją karierę gastronomiczną rozpoczął w rodzinnym Krakowie, zdobywając doświadczenie jako kucharz i kelner. Lata 1988-1992 spędził w Austrii, gdzie zdobywał doświadczenie u znanej w branży hotelarsko-gastronomicznej rodziny Cammerlander w tyrolskim Gerlos i w Bad Ischl.
Był jurorem w wielu konkursach kulinarnych organizowanych w całej Polsce i reprezentantem jury ze strony polskiej na wielu prestiżowych konkursach i pokazach kulinarnych - m.in. w Konkursie Bocuse d'Or w Lyonie w roku 1995 oraz w Montpellier w roku 1998. Laureat najbardziej prestiżowej nagrody "Oskar Kulinarny 2004" w kategorii osobowość kulinarna roku oraz "Oskar Kulinarny 2006" w kategorii książka za "Esencję smaku", przyznawanych przez liczne grono dziennikarzy.
Jest członkiem elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni oraz honorowym prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Miał przyjemność gotować dla polskiej reprezentacji w piłce nożnej, uczestniczył Mundialu Korea-Japonia 2002.
Kuchnia Roberta Sowy najwyraźniej smakuje sportowcom. Świadczyć o tym moze fakt, że dziś podczas meczu Polska-Francja jego Studio Kulinarne przygotowuje catering dla kilkuset gości, którzy przybędą na mecz - łącznie 1500 osób. Dla tysięcy kibiców mecz będzie futbolowym szaleństwem, a dla Roberta Sowy dodatkowo kulinarną rozgrywką.
Jedno jest pewne. Emocje piłkarskie w połączeniu z kuchnią mistrza - bezcenne!
>>>Więcej na temat meczu Polska-Francja
(mb)
źr.www.sowarobert.pl
***
Już w sobotę 11 czerwca podczas 48. Krajowego Festiwalu Piosenki Polskiej w Opolu odbędzie się koncert " Co Ty na to? Z Radiem Lato!". Koncert organizowany jest z okazji 40-lecia "Lata z Radiem".
Od poniedziałku 13 czerwca, punktualnie od 9.00, startujemy z audycją "Lata z Radiem" 2011. I tak 6 dni w tygodniu, od poniedziałku do soboty, przez całe wakacje aż do 3 września.
W każdą sobotę będziemy zapraszać też na naszą wakacyjną trasę koncertową. W tym roku zagramy w: Wągrowcu, Płocku, Jaśle, Krynicy Morskiej, Świnoujściu, Stegnie, Krynicy Zdrój, Gnieźnie, Mielnie, Świeradowie Zdroju, Szczytnie i Koninie, a zagrają z nami m.in. Stachursky, Andrzej Piaseczny, Kombii, Patrycja Markowska, IRA i Artur Gadowski, Zbigniew Wodecki, Papa D., Blue Cafe, Kora Jackowska, Zakopower, Muniek Staszczyk, Enej, Chemia, Pectus, Paweł Kukiz i Piersi oraz wielu innych artystów.
Wszystkie koncerty "Lata z Radiem" poprowadzą Roman Czejarek i Bogdan Sawicki. Najciekawsze koncerty "Lata z Radiem" będą transmitowane w Programie 1 Polskiego Radia w wakacyjne soboty i niedziele.