Jednoznacznych informacji o skutkach dla naszego zdrowia żywności modyfikowanej genetycznie nie ma. GMO w rolnictwie i żywności obecne jest dopiero od 20 lat, a to za krótki okres, żeby określić szkodliwość lub jej brak. Jednak prawo unijne zapewnia konsumentom możliwość dokonywania świadomego wyboru. Produkty, które zawierają powyżej 0.9 procenta GMO muszą być oznakowane.