Pieniądze na realizację tego przedsięwzięcia pochodziły z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego. W ramach kilku projektów wybudowano otwarty kompleks basenowy i budynek przebieralni. Powstał także pawilon gastronomiczny z trzema restauracjami i kawiarnią. Nieopodal wzniesiono gród rycerski, w którego parterowym budynku powstały łaźnie termalne a w wieży urządzono muzeum. Projekt otrzymał nagrodę w konkursie "Polska Pięknieje - 7 cudów Funduszy Europejskich" w kategorii "Turystyka na obszarach wiejskich".
Kolejną atrakcją Uniejowa jest Zagroda Młynarska, czyli zespół muzealno-noclegowy z pięcioma zabytkowymi obiektami. Są to: dwór, dwa wiatraki, budynek inwentarski z Uniejowa oraz chałupa. Ponadto na terenie kompleksu wzniesiona została wierna kopia stodoły. W dworze urządzone zostały pokoje noclegowe dla turystów.