Gdzie tkwi sekret bryndzy? Maciej Walecki w Ochotnicy Górnej

W audycji "Lato z Radiem" relacje Macieja Waleckiego z Ochotnicy Górnej, a w nich o kampanii Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi "Kupuj świadomie produkt polski" – po twarogach wędzonych z Wielkopolski czas na bryndzę. 

Maciej Walecki zaprasza do Ochotnicy Górnej

Foto: Maciej Walecki/Polskie Radio

Odwiedziliśmy najprawdziwszą bacówkę, gdzie wytwarza się owcze sery. Rozmawialiśmy o jednym z bardzo charakterystycznych produktów regionalnych – a mianowicie bryndzy podhalańskiej. Ser ten był pierwszym polskim produktem wpisanym do rejestru "Chroniona nazwa pochodzenia" w 2007 roku! Poznaliśmy także pracę i zwyczaje panujące w bacówce, a także historię regionu.

W audycji również:

- nawiązując do Konkursu "Romantyczny Paryż", rozmawialiśmy z mieszkającą w stolicy Francji polską przewodniczką, Magdą Bogacką,

- konkursy: "Skojarzenia", "Lato z dreszczykiem", "Romantyczny Paryż".

---

"Lato z Radiem" to kultowa audycja nadawana latem w Programie 1 Polskiego Radia, po raz pierwszy wyemitowana 1 lipca 1971 roku. Pomysłodawcą i pierwszym szefem audycji był Aleksander Tarnawski. Początkowo był to magazyn turystyczny, trwający tylko kilkanaście minut. Nowością już pierwszych wydań była emisja na żywo, co w latach 70. XX wieku było nowatorskie. Sygnałem "Lata z Radiem" od początku jest "Polka dziadek". Letnim audycjom od wielu lat towarzyszą również muzyczne koncerty i Pikniki Rodzinne.

***

"Lato z Radiem" na antenie Programu 1 Polskiego Radia codziennie, od poniedziałku do soboty, w godz. 9.00-12.00. Słuchaj też na stronie www.latozradiem.pl oraz w aplikacji mobilnej "Lato z Radiem".

mg