Dzień Frytek. Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o ziemniakach

13 lipca obchodziliśmy Dzień Frytek. Jest to przysmak, który wymyślono w Belgii, a obecnie cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Ale jak to się właściwie stało, że frytki goszczą na naszych stołach?

Mówi się, że frytki zostały wynalezione w osiemnastym wieku w belgijskim mieście Dinant

Foto: Gudlyf via Foter.com / CC BY

Mówi się, że frytki zostały wynalezione w osiemnastym wieku w belgijskim mieście Dinant. Mieszkający wówczas w pobliżu rzeki Mozy łowili małe rybki, by następnie smażyć je na głębokim tłuszczu. Zimą, kiedy rzeka zamarzała, nie mogli łowić, więc smażyli ziemniaki w pokrojone w  kształt rybek. 

Posłuchaj

119:20 2022_07_13 07_59_57_RadioDzieciom_Poranek.mp3 Poranek w Polskim Radiu Dzieciom 13 lipca godz. 08:00

Moment, w którym zbiera się bulwy ziemniaka nazywamy wykopkami. Wykopki przypadają na czas jesieni. Co ciekawe, ta bulwiasta roślina może być w Polsce różnie nazywana, w zależności od regionu. W gwarze śląskiej są to kartofle, w gwarze kresowej - barabole, kompera w języku łemkowskim, pyra w gwarze poznańskiej, w góralskiej - grula, a kaszubskiej - bulwa.

Ziemniaki pojawiły się w Europie w szesnastym wieku, ale dopiero w dziewiętnastym stały się powszechne. Początkowo uprawiano je ze względu na ozdobne kwiaty i owoce, choć także traktowano je jako rośliny lecznicze. Później stanowiły cenny przysmak podawany jedynie na królewskich salonach. Dopiero po ponad dwustu latach zaczęto powszechnie je spożywać.

Audycja: Poranek

Prowadzi: Martyna Chuderska

Data emisji: 13.07.2022

Godzina emisji: 08.00

Godz. emisji: 18.00.

Czytaj dalej:

• Jak mogłaby wyglądać planeta, którą zamieszkiwałyby ufoludki?
• Charakteryzacja w kinie i teatrze [POSŁUCHAJ]

Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci. Dziennikarze Polskiego Radia Dzieciom za pośrednictwem mediów społecznościowych angażują słuchaczy do aktywnego udziału w audycjach oraz zachęcają do wspólnej zabawy w licznych konkursach i zagadkach udostępnianych w formie kolorowych grafik.

Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki i są bezpieczne – chronią najmłodszych przed niechcianymi bodźcami i informacjami, ponieważ stacja nie emituje żadnych reklam! 

Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych. 

---> SŁUCHAJ POLSKIEGO RADIA DZIECIOM <---

Polskie Radio Dzieciom - nadajemy na dziecięcej fali!