czekolada w PolskieRadio.pl

Polacy jedzą czekoladę na kilogramy. Wiemy, ile dokładnie

Statystyczny Polak zjada prawie sześć kilogramów słodyczy czekoladowych w ciągu roku. Czekoladę na poprawę nastroju kupują głównie kobiety. Co więcej, po raz pierwszy jesteśmy na podium największych europejskich eksporterów tych smakołyków, zaraz za Niemcami i Holandią - wynika z raportu Światowy i Polski Rynek Słodyczy Czekoladowych.

Ziarno kakaowca. Dlaczego zajęło tak wyjątkowe miejsce w kulturze ludów Mezoameryki?

Z dużym prawdopodobieństwem to Olmekowie - przedstawiciele najstarszej cywilizacji Ameryki Środkowej - już na początku I tys. p.n.e. "udomowili" kakaowiec i odkryli proces wytwarzania płynnej czekolady, bo w takiej formie była ona spożywana przez większość swej historii.

Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych

Ze względu na postępujące zmiany klimatyczne trudno jest prognozować zbiory kakaowca czy kawy. A co za tym idzie, trudno przewidzieć, jakie będą ich ceny w przyszłości. Aby walczyć z kryzysem, plantatorzy szukają sposobów na utrzymanie wysokich zbiorów. Czy umożliwi to jednak zaspokojenie popytu?

Karol Wedel i "bardzo przyjemne wyroby". Tak powstało królestwo czekolady

Karol Wedel chciał po prostu zarobić na ludzkiej skłonności do czekolady, tymczasem stworzył coś więcej, niż tylko wytwórnię słodyczy. – Bajkowy czar Wedla to rzecz, którą potajemnie odczuwam do dziś – mówił Jarosław Iwaszkiewicz w Polskim Radiu w 1959 roku.

Dzień Czekolady. Jest magiczna - na zły nastrój, jak lekarstwo!

Gość Polskiego Radia Dzieciom Mirosław Pelczar Mistrz Polski Cukiernictwa, robił z czekolady nie tylko praliny i trufle, ale też figurki w kształcie motoru, pantofelka, samochodu, piłki golfowej czy narzędzi. - Czekolada jest wdzięcznym materiałem do tworzenia różnych figur, rzeźb, a nawet dzieł sztuki. Najzdrowsza jest gorzka czekolada, ma dużo magnezu, wspomaga pracę serca, układ krwionośny, a także działa na pamięć – powiedział w "Poranku" gość Martyny Chuderskiej. Dlaczego biała czekolada nie jest czekoladą? Zobacz więcej na temat: radio dla dzieci DAB+ historie bajki dla dzieci cukiernictwo cukier

Rekordowe ceny kakao. To zła wiadomość dla fanów słodyczy

Na światowych rynkach ceny kakao osiągają historyczne rekordy. Analitycy prognozują, że możemy się spodziewać podwyżek cen słodyczy na Wielkanoc i w kolejnych miesiącach. Wśród przyczyn są susze, upały i gwałtowne burze w Afryce Zachodniej, gdzie wytwarza się najwięcej ziaren.

czekolada

Producent ikonicznych czekoladowych mikołajów bankrutuje

Tysiąc złotych za tabliczkę. Szaleństwo wokół limitowanej edycji czekolady

Złodzieje rzucili się na... kakao. Gwałtowny skok cen

Statystyczny Polak zjada prawie 6 kg słodyczy czekoladowych w ciągu roku

Polacy jedzą czekoladę na kilogramy. Wiemy, ile dokładnie

Ziarno kakaowca. Dlaczego zajęło tak wyjątkowe miejsce w kulturze ludów Mezoameryki?

Śpieszmy się smakować czekoladę. Będzie tylko droższa

Zdrowi czekoholicy. Jak dobrze jeść czekoladę?

Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych

Karol Wedel i "bardzo przyjemne wyroby". Tak powstało królestwo czekolady

Jest nowa, zdrowsza receptura czekolady

Dzień Czekolady. Jest magiczna - na zły nastrój, jak lekarstwo!

PROSTO Z USA USA. 40 tys. osób przed Białym Domem, czyli toczenie pisanek

PROSTO Z BRUKSELI Wielkanoc w Belgii. To tam króluje czekolada

Ceny żywności. Wzrost hamuje, ale taniej nie jest

Eksport czekolady. Polska wśród liderów UE

Rekordowe ceny kakao. To zła wiadomość dla fanów słodyczy

Rekordowa cena kakao. Jak to wpłynie na produkcję czekolady?