Ciecierzyca, inaczej zwana cieciorką, to krewna grochu. Jest zdrowa i pyszna. Dziś będzie królową naszej sałatki!
Przygotujcie: szklankę ugotowanej ciecierzycy, dwa małe buraki, pół pomarańczy, garść orzechów nerkowca, oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny, sól, pieprz.