"P" jak poduszeczki z jabłkami

Jabłkowe poduszeczki to nic innego, jak puszyste, pyszne placuszki z jabłkami.

Foto: pixabay.com/domena publiczna

Przygotowanie ich nie zajmie wiele czasu, a zjedzenie z pewnością jeszcze mniej. Mają bowiem jedną wadę: bardzo szybko znikają z talerza.

Do przygotowania: 5 jabłek (mogą być kwaśne), 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 140 g mąki pszennej, 4 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej, 2 łyżki cukru, szczypta soli, 2 duże jajka (oddzielnie żółtka i białka) 300 ml płynnego kefiru, łyżka cukru wanilinowego, cukier puder, konfitura, proszek do pieczenia.