Dziwny kwiat, ten kalafior

Kalafior pojawił się na naszym talerzu dzięki Królowej Bonie, która przywiozła go ze swoich rodzinnych Włoch.

Foto: pixabay.com/domena publiczna

Czy wiecie, że kalafior jest kwiatem? Nie bez powodu mówimy o jego małych „różyczkach”. Niektórzy jedzą go na surowo, ale mały brzuszek dziecka łatwiej da sobie radę z lekko ugotowanym kalafiorem. Dr Witaminka zdradzi Wam swój ulubiony przepis na sałatkę z kalafiora.

Piosenka tygodnia: "Kolorowy talerzyk" z płyty dr Witaminka zespołu Oreganki.