Irena Zappe urodziła się 5 kwietnia 1919 w Zaleszczykach, jej siostra Jadwiga przyszła na świat siedem lat później w Korościatynie (na Podolu). Ojciec pracował w dyrekcji kolei we Lwowie, matka, nauczycielka, wychowywała siedmioro dzieci. W 1942 roku Irena zaangażowała się w działalność Armii Krajowej. Nieco później do AK wstąpiła Jadwiga. Po wojnie z rodzicami pozostały we Lwowie. Pracowały z zaniedbanymi dziećmi, głównie narodowości polskiej. Irena zmarła 4 lipca 2013.