Ryż nadziei

Ostatnia aktualizacja: 20.08.2009 12:53

Nowa odmiana ryżu może uratować przed głodem miliony ludzi.

Nowa odmiana ryżu wyhodowana przez japońskich naukowców może uratować przed głodem miliony ludzi. Genetycznie zmodyfikowany gatunek jest odporny na zalanie wodą i może przetrwać w najtrudniejszych warunkach. Autorzy badań publikują swą pracę w prestiżowym tygodniku "Nature".

Japońscy eksperci zmieszali geny ryżu zapewniające roślinie małą wrażliwość na zbyt wysoką wodę z odmianą charakteryzującą się szybkim wzrostem. W efekcie nowy gatunek, gdy nagle zostaje zalany wodą powodziową zaczyna szybko rosnąć - nawet do 25 centymetrów na dobę - po czym część rośliny wydostaje się na powierzchnię. Dzięki temu ryż może przetrwać w najtrudniejszych warunkach wywołanych gwałtownymi opadami deszczu. Jest to szczególnie ważne w rejonie Afryki i Azji, gdzie około 40 procent upraw narażonych jest na okresowe powodzie. Zdaniem niezależnych ekspertów odkrycie może pomóc w wyżywieniu wielu społeczności w krajach rozwijających się, gdzie panuje bieda, a liczba ludności szybko rośnie.

Jest to kolejna odporna odmiana ryżu wyhodowana w ostatnich latach - wcześniej genetyczne modyfikacje pozwoliły uzyskać gatunki odporne na susze, niskie temperatury czy wysokie zasolenie gleby.

Rafał Motriuk / iar

Zobacz wideo: http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/8210482.stm

Zobacz więcej na temat: Afryka Azja ryż

Czytaj także

Indie po raz pierwszy od 20 lat nie mają ryżu

Ostatnia aktualizacja: 19.11.2009 06:59

To efekt złych zbiorów w okresie letnim, spowodowanych zarówno przez suszę, jak i lokalne powodzie.

O zamiarze importu przez Indie ryżu oraz być może pszenicy poinformował minister finansów Pranab Mukherjee.

Według wstępnych szacunków, mniejsze o prawie 18% tegoroczne zbiory spowodowały brak około 15 milionów ton ryżu w indyjskim bilansie zbożowym. Rząd zapewnia, że zapasy państwowe z ubiegłych lat są na tyle duże, iż nie występuje niebezpieczeństwo braku ryżu na rynku, ale uzupełniające zakupy tego zboża będą potrzebne.

Władze nie ujawniają na razie, jak wiele ryżu zakupią Indie. Wiadomo już, że prowadzone są rozmowy z najpotężniejszymi producentami ryżu na świecie, w tym przede wszystkim z Tajlandią.

W tym roku w kilku państwach Azji doszło do spadku produkcji zbóż. Spowodowane to było anomaliami pogodowymi - suszami oraz lokalnymi powodziami, które wyniszczyły uprawy ryżowe.

Eksperci przewidują, iż import ryżu przez Indie może doprowadzić do wzrostu cen tego zboża na rynku indyjskim. Jednocześnie mogą wzrosnąć ceny ryżu na rynkach światowych, które od początku tego roku utrzymywały się na stosunkowo niskim poziomie.

Zobacz więcej na temat: Azja import Indie ryż Tajlandia

Czytaj także

Susza spowoduje ogromne straty w uprawach ryżu

Ostatnia aktualizacja: 09.06.2010 07:50

Najgorsza od blisko dwóch dekad susza może spowodować znaczne straty w uprawach ryżu w Tajlandii. Kraj ten jest największym na świecie eksporterem tego zboża.

Szef tajlandzkiego stowarzyszenia producentów ryżu Chanchai Rakthananon powiedział, że jego zdaniem w sierpniu, podczas najbliższych zbiorów, plony mogą spaść z przewidywanych wcześniej 5 do 2 mln ton.

- Deszcz nie padał, kiedy była potrzeba - uważa przedstawiciel służb meteorologicznych Angsumal Sunalai, który za susze wini globalne zmiany klimatyczne. Z kolei szef służb zajmujących się irygacją Chalit Damroengsak wyjaśnia, że w ciągu pory deszczowej powinny być trzy, cztery burze monsunowe, a w tym roku rolnicy będą mieli szczęście, jeśli będzie jedna.

Tajlandia produkuje około 20 mln ton ryżu rocznie w 2-4 cyklach. Mniej więcej połowę zbiorów eksportuje. Rząd utrzymuje rezerwę ryżu w wysokości 10% zbiorów, by ustabilizować ceny oraz by ewentualna susza nie spowodowała braku żywności.

Zmniejszona produkcja ryżu w Tajlandii może mieć wpływ na jego światowe ceny - obawia się Rex Estoperes, przedstawiciel władz Filipin. Kraj ten jest największym na świecie importerem ryżu.

Zobacz więcej na temat: Filipiny ryż Tajlandia żywność