Наближаються Великодні свята, а невдовзі й травневі. Варто звертати увагу на певні деталі під час покупок, — каже речник Головної санітарної інспекції Польщі Марек Ващевський:
«Насамперед подивімося, чи пункт, де хочемо купити продукти, викликає у нас довіру. Якщо в цьому магазині чи пункті продажу, наприклад, просто брудно, або з якогось іншого приводу він не викликає нашої довіри, то просто відмовмося від таких покупок».
Речник ГІС також радить перевіряти термін придатності продуктів і не купувати ті, термін придатності яких минув:
«Якщо цей продукт викликає у нас підозри, тобто запах чи його вигляд відрізняються від таких, яких ми сподівалися, то також уникаймо таких покупок. Якщо упаковка продукту, а ми говоримо тут про запаковані, пошкоджена чи знищена, то також не варто купувати такий продукт».
Марек Ващевський також рекомендує звертати увагу на місця зберігання продуктів, що продаються в магазинах і на ринках:
«Там, де молокопродукти чи м’ясопродукти лежать на сонці, навіть найбільш приваблива ціна не повинна нас переконати до купівлі такого продукту, оскільки цей продукт може бути просто небезпечним і викликати харчове отруєння».
А готуючи страви до святкового столу, пам’ятаймо про регулярне миття рук і зберігання продуктів у холодильнику.
IAR/С.Ч.