Українська Служба

Експерт розповів про польські святкові кулінарні традиції

19.12.2022 21:05
Марек Сєрант: «Оплатек — це традиційний прісний хліб, що за біблійським навчанням є тілом Христовим. Його ставлять на різдвяний стіл. Люди розламують оплатек і бажають щастя та здоров’я. Після цього розпочинається вечеря» 
Аудіо
  • Інтерв'ю із журналістом і політологом Мареком Сєрантом
Журналіст Марек СєрантСвітлана Мялик

На Різдво сім’ї збираються разом за святковим столом, дарують один одному подарунки, відвідують різдвяні служби в храмах. А ще — готують чимало різних смаколиків, про які розповів в ефірі Польського радіо для України журналіст Марек Сєрант. За його словами, на столі обов’язково має бути 12 пісних страв, зокрема, кутя, борщ з вушками, вареники з капустою та грибами, узвар. Поляки традиційно готують коропа «по-жидівськи». Залежно від регіону страви можуть трохи відрізнятись.

Запрошуємо послухати інтерв'ю у доданому файлі.

Світлана Мялик