Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Jedynka
Petar Petrovic 18.03.2011

Jedzenie będzie drożeć

Ceny żywności na świecie będą cały czas rosnąć, jest bowiem na nią coraz większe zapotrzebowanie.
Jedzenie będzie drożećGlow Images/East News

14 tys. rocznie – tyle w ciągu roku zarobił średnio polski rolnik. Co trzecie gospodarstwo rolne dysponuje jednak dochodem porównywalnym lub wyższym niż przeciętne dochody osób zatrudnionych w całej gospodarce narodowej.

Wśród nich wyróżniają się gospodarstwa ogrodnicze, w których zarobki przekraczają 60 tys. rocznie na osobę.

- W najbliższych latach nie ma powodów, by przewidywać, że rolnicy zwiększą swoje dochody. W polskim rolnictwie mamy problem natury strukturalnej, kłopotliwa jest duża liczba małych gospodarstw, które blokują powiększanie zasobów ziemi i zwiększanie środków produkcji większym gospodarstwom - powiedział Zbigniew Floriańczyk, z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

W "Sygnałach Dnia" zaznaczył, że bardzo szybko rośnie grupa konsumentów chińskich, charakteryzujących się dużymi dochodami. Dlatego też można się spodziewać trwałego wzrostu cen żywności na światowych rynkach.

ONZ szacuje, że w perspektywie pięćdziesięciu lat, ceny żywności wzrosną dwukrotnie. Rolnicy zapewne zwiększą wtedy produkcję.

Dochody polkich rolników, od czasu unijnych dopłat, zwiększyły się prawie dwukrotnie. I to właśnie pieniądze stały się przeszkodą w zawarciu porozumienia przez unijnych ministrów ds. rolnictwa, w sprawie przyszłości polityki rolnej.

Rozmawiała Izabela Kostyszyn

Aby wysłuchać całej rozmowy, wystarczy wybrać "Jedzenie będzie drożeć" w boksie "Posłuchaj" w ramce po prawej stronie. Tam również wideo z rozmowy.

"Sygnałów Dnia" można słuchać w dni powszednie od godz. 6:00.