Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Jedynka
Klaudia Hatała 26.02.2021

Dietetyczny zawrót głowy. Jak zdrowo schudnąć?

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Niestety zima, szczególnie w dobie pandemii, u wielu osób zaowocowała dodatkowymi kilogramami. Jak wybrać odpowiednią dietę dla siebie? Jak schudnąć "z głową"? Czy warto ulegać modzie na konkretną dietę?

czytaj więcej
brokuły dieta 1200 free
Pandemia koronawirusa sprzyja... tyciu. Co robić, by nie "kolekcjonować" kilogramów?

- To prawda, że jest pewien trend, jeśli chodzi o różnego rodzaju diety - mówi w "Czterech porach roku" w Programie 1 Polskiego Radia dietetyk kliniczny Klaudia Wiśniewska z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. - Z jednej strony popularność cały czas zyskują niskowęglowodanowe modele diety, jak dieta ketogenna, a z drugiej strony dużą popularność zyskują diety roślinne, jak dieta wegańska, dieta wegetariańska - dodaje. 

.

Czy rzeczywiście powinniśmy unikać glutenu?

- Jeśli chodzi o dietę bezglutenową mamy konkretne wskazania. Stosować ją powinny przede wszystkim osoby, które są chore na celiakię albo mają alergię na gluten lub pszenicę. Natomiast w przypadku zdrowych osób, które na co dzień dobrze tolerują gluten i wszystkie produkty zbożowe, tak naprawdę nie ma konieczności wprowadzania tej eliminacji - wyjaśnia specjalistka.

Posłuchaj
08:20 _PR1_AAC 2021_02_26-09-21-40.mp3 Jak zdrowo schudnąć? (Cztery pory roku/Jedynka)

- Badania naukowe potwierdzają, że stosowanie diety bezglutenowej nie wiąże się z większą redukcją masy ciała niż stosowanie standardowej diety - zaznacza Klaudia Wiśniewska.

czytaj więcej
bieganie seniorzy małżeństwo sport rower 1200.jpg
Koronawirus zmienia nawyki Polaków. Są tego również pozytywne efekty

Szybka dieta?

- Niskoenergetyczne diety albo w ogóle głodówki, najczęściej przyczyniają się do szybkiego spadku nie tego, co chcemy, czyli nie tkanki tłuszczowej a wody i masy mięśniowej w naszym organizmie. Mimo, że początkowo czujemy się często bardzo dobrze, to w perspektywie długofalowej może mieć to niekorzystne skutki - mówi dietetyk kliniczny. 

Jak zaznacza rozmówczyni Joanny Racewicz, korzystna jest stopniowa zmiana nawyków żywieniowych. - Powinniśmy sobie uregulować posiłki. Ważne jest także to, żeby między posiłkami nie podjadać i nie pić płynów zawierających kalorie, a także starać się ograniczyć spożywanie słodkich produktów oraz słonych przekąsek. Dobrze byłoby także zamienić wszystkie pite napoje na wodę - radzi Klaudia Wiśniewska. 

.

Zapraszamy do wysłuchania całej rozmowy.

***

Tytuł audycji: Cztery pory roku 

Prowadzi: Joanna Racewicz

Gość: Klaudia Wiśniewska (dietetyk kliniczny, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej)

Data emisji: 26.02.2021

Godzina emisji: 9.21

kh