Prawie zmarł, bo przedawkował... sos sojowy
Młody człowiek wpadł w śpiączkę po wypiciu 250 ml sosu sojowego. Powodem było zbyt duże stężenie soli w jego organizmie.
Przedawkowanie soli to problem znany od dawna. 19-latek z Wirginii, który wypił sos sojowy, miał sporo szczęścia. To pierwszy przypadek przedawkowania soli, który nie pociągnął za sobą większych zmian neurologicznych. Jego przypadek został omówiony na łamach Journal of Emergency Medicine.
Zbyt wysoki poziom soli we krwi to hypernatremia. Zwykle spotyka się ją u osób z problemami psychiatrycznymi, którzy jedzą sól w ramach swoich zaburzeń. Hypernatremia jest niebezpieczna, ponieważ wskutek nadmiaru soli mózg i tkanki ciała tracą wodę. Kiedy zaś organy nie maja wody, kurczą się i zaczynają krwawić, zwłaszcza mózg.
Kiedy 19-latek wypił sos sojowy, dostał drgawek i zapaści. - Nie odpowiadał na bodźce - opisuje Dr. David J. Carlberg, który leczył chorego. Zespół medyczny natychmiast przystąpił do wypłukiwania soli z organizmu. Pięć godzin trwało przywracanie zwykłego poziomu sodu w jego żyłach.
Chory całkowicie wyzdrowiał, wrócił do szkoły i przechodzi badania z pozytywnymi rezultatami.
Warto przypomnieć, że ćwiartka sosu sojowego zawiwra ok. 0,16 kg soli.
Przedawkowanie soli to problem znany od dawna. 19-latek z Wirginii, który wypił sos sojowy, miał sporo szczęścia. To pierwszy przypadek przedawkowania soli, który nie pociągnął za sobą większych zmian neurologicznych. Jego przypadek został omówiony na łamach Journal of Emergency Medicine.
Zbyt wysoki poziom soli we krwi to hypernatremia. Zwykle spotyka się ją u osób z problemami psychiatrycznymi, które jedzą zbyt wiele soli.
Hypernatremia jest niebezpieczna, ponieważ wskutek nadmiaru soli mózg i tkanki ciała tracą wodę. Kiedy zaś organy nie maja wody, kurczą się i zaczynają krwawić, zwłaszcza mózg.
Kiedy 19-latek wypił sos sojowy, dostał drgawek i zapaści. - Nie odpowiadał na bodźce - opisuje Dr. David J. Carlberg, który leczył chorego. Zespół medyczny natychmiast przystąpił do wypłukiwania soli z organizmu. Pięć godzin trwało przywracanie zwykłego poziomu sodu w jego żyłach.
Chory całkowicie wyzdrowiał, wrócił do szkoły i przechodzi badania z pozytywnymi rezultatami.
Warto przypomnieć, że ćwiartka sosu sojowego zawiera ok. 0,16 kg soli.
(ew/Yahoo)