Woda ma znacznie większą pojemność cieplną niż inne ciecze. To czyni ją wyjątkową w świecie płynów. Co prawda musimy włożyć dużo energii, by ją podgrzać, ale z drugiej strony znacznie dłużej oddaje zgromadzone ciepło.
Czy wahlowanie rzeczywiście schładza powietrze?
– Tam, gdzie jest woda, są mniejsze wahania temperatury i klimat jest przez to łagodniejszy. Działa jak bufor – mówi dr Tomasz Rożek.
Czego możemy doświadczyć na Syberii? Dlaczego na pustyni wcześnie rano od razu robi się gorąco, a wieczorem natychmiast bardzo zimno? O tym usłyszymy w nagraniu audycji.