Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
IAR
Katarzyna Karaś 24.06.2011

Specjaliści: nie jedzmy owoców prosto z krzaka

Specjaliści ostrzegają: wraz z nieumytymi truskawkami, poziomkami, jagodami czy malinami możemy zjeść groźnego pasożyta, który wywołuje bąblowicę.

- Tasiemiec przenoszony jest przez chore zwierzęta i jest bardzo groźny dla człowieka - podkreśla doktor Elżbieta Gołąb z Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny.

Rozwija się u człowieka tak, jak choroba nowotworowa. Najczęściej rozpoczyna się od wątroby, tam tworzą się malutkie torbiele, które opanowują wątrobę a potem wraz z krwią lub z chłonką przedostają się do odległych narządów.

- Ponieważ choroba zwykle rozpoznawana jest późno, często takie przypadki kończą się śmiercią - dodaje doktor.

Gołąb nie zniechęca jednak do jedzenia świeżych owoców i jagód: Można bezkarnie i z całą przyjemnością jeść świeże jagody i owoce, ale należy je przedtem bardzo dobrze wypłukać pod bieżącą wodą. Ponieważ znajdujące się na powierzchni pasożyty wtedy nam nie zagrażają.

- W żadnym wypadku nie należy jeść bezpośrednio z krzaka i nie należy się sugerować, że hodowla jest ekologiczna - zaznacza.

Specjaliści podkreślają, że po powrocie z lasu czy jakiejkolwiek wycieczki na świeże powietrze należy dokładnie umyć ręce. Zakażenie bąblowicą może nastąpić poprzez brudne ręce.

IAR,kk