Skąd trzej królowie wiedzieli, którędy przyjść do stajenki?

Popękane, czekoladowe ciasteczka

Przepis na czekoladowe popękane ciasteczka przyniósł do Zagadkowego Poranka pan Paweł Trzaska ze szkoły gotowania dla dzieci Little Chef

Około 30 ciasteczek

Składniki:

• ½ szklanki ciemnego kakao
• 1 szklanka cukru
• ¼ szklanki oleju
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• ¼ szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz: kakao, cukier i olej – dobrze wymieszaj, a następnie dodaj pierwsze jajko, utrzyj z masą i dodaj kolejne, powtarzając czynność.
2. W drugiej misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól i dodaj je do czekoladowej masy.  Powstanie twarda zbita masa, przykryj ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4h. Ciasto można zostawić w lodówce na noc.
3. Włącz piekarnik na 175°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Cukier puder wysyp na płaski talerz. Z ciasta formuj kulki wielkości 1,5 cm i obtaczaj w cukrze pudrze. Gotowe ułóż na blaszce, zostawiając odstępy, a następnie wstaw do piekarnika na około 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na minutę na blaszce by związały kształt. Następnie przełóż na kratkę do zupełnego wystudzenia.

Zapraszamy do wysłuchania całej audycji "Zagadkowy poranek" przygotowanej przez Katarzynę Pruchnicką.

Do słuchania "Zagadkowej niedzieli" zapraszamy co tydzień między 7.00 a 9.00