Koert Van Mensvoort to: artysta, naukowiec, filozof, pisarz, dizajner… oraz wizjoner: takie właśnie stanowisko zajmował przez kilka lat na amerykańskiej wyższej uczelni… I rzeczywiście, van Mensvoort jest wizjonerem.
Ważne miejsce w jego działaniach zajmuje eksploracja tego, jaka przyszłość czeka nasze jedzenie. Na przykład, jakie zmiany spowoduje upowszechnienie technologii mięsa hodowanego in vitro. Van Mensvoort przyjechał do Polski na zaproszenie Centrum Nauki Kopernik i był gościem Festiwalu "Przemiany".
– Tysiące lat temu byliśmy częścią łańcucha pokarmowego. Nie byliśmy najważniejszym gatunkiem na świecie. Nastała technologia, powstały wynalazki i dzięki temu zdominowaliśmy całą planetę. Wraz z technologią ewoluowaliśmy – podkreślił.
Jaki jest nasz związek z technologiami? Jakie są jej plusy i minusy? Zapraszamy do wysłuchania całej rozmowy.
***
Tytuł audycji: Klub Trójki
Prowadzi: Dariusz Bugalski
Goście: Koert Van Mensvoort (artysta, naukowiec, filozof, pisarz, dizajner)
Data emisji: 14.10.2019
Godzina emisji: 21.09
kw/ml