Lodowe dzieła sztuki

– Bloki lodowe powstają w specjalnych maszynach. Jest to krystalicznie czysty lód, wyprodukowany z wielokrotnie przefiltrowanej wody – tłumaczy Krzysztof Gac, specjalista od rzeźbienia w lodzie z firmy „Lodowe Rzeźby”. W „Magazynie” opowiadał o swojej pasji tworzenia rzeźb z lodu.

Jak przyznaje gość Justyny Dżbik, z zawodu jest kucharzem. Jego przygoda z tworzeniem lodowych dzieł sztuki rozpoczęła się kilkanaście lat temu, gdy pracował w jednym z warszawskich hoteli. – Najpierw rzeźbiłem w warzywach i owocach, aż w końcu pojawiła się potrzeba dekoracji lodowych – wspomina Krzysztof Gac. Swoje umiejętności rozwijał pod okiem tajskiego szefa kuchni. – Na początku to było moje hobby, jednak rzeźbienie w lodzie szybko stało się moim zawodem – podkreśla.

Krzysztof Gac tłumaczy, że z lodu można wyrzeźbić praktycznie wszystko, jednak potrzebne są do tego specjalne narzędzia. W swoim warsztacie korzysta m. in. z piły łańcuchowej, frezarki i szlifierki, lecz to japońskie dłuta są najbardziej pożądane w pracy rzeźbiarza. – One są niesamowite, praktycznie się nie tępią – podkreśla gość „Magazynu”.

Więcej w rozmowie Justyny Dżbik z Krzysztofem Gacem. Wystarczy kliknąć w ikonę dźwięku/filmu w ramce po prawej stronie.

ap