Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Jedynka
Anna Wiśniewska 11.03.2017

Kampania "Gwarancja jakości QAFP”: wzrost produkcji certyfikowanych wędlin

Właśnie zakończyła się trzyletnia kampania „Gwarancja jakości QAFP” realizowana przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI), związana z produkcją wędlin i kulinarnego mięsa wieprzowego wyprodukowanych w oparciu o zasady Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności.
Posłuchaj
  • O efektach kampanii „Gwarancja jakości QAFP” mówiła w „Agro-Faktach” radiowej Jedynki: Agnieszka Różańska z UPEMI (Elżbieta Mamos, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia)
Czytaj także

O efektach tej kampanii, mówi w radiowej Jedynce Agnieszka Różańska z UPEMI.

- Uzyskaliśmy imponujące wzrosty, jeżeli chodzi o produkcję wysokiej jakości wędlin, certyfikowanych w systemie QAFP, średnio o 18 proc. rocznie. Ten aspekt certyfikacji, sprawdzonej, gwarantowanej jakości był podkreślany we wszystkich działaniach naszej kampanii – zaznacza rozmówczyni radiowej Jedynki.

Więcej świń hodowanych w systemie QAFP

Co ważne zwiększyła się nie tylko produkcja wędlin, rośnie także liczba świń hodowanych w systemie QAFP.

- Bardzo dobrym efektem, dla nas szczególnie istotnym, jest również ogromny wzrost produkcji trzody chlewnej w ramach systemu QAFP, który osiągnął ponad 80 proc. Na chwilę obecną w systemie produkowanych jest ponad 300 tys. świń – podaje liczby ekspertka.

Wyznacznikiem jakość żywność

Kampania "Gwarancja jakości QAFP” wpisuje się także w całość działań Unii Europejskiej dotyczących  produkcji i eksportu żywności produkowanej przez unijne państwa.

- Cała polityka UE jest skierowana na jakość. Jest to wyznacznik, który promujemy na całym świcie. Podkreślamy, że unijna żywność jest wysokiej jakości. Jesteśmy z tego dumni, jednocześnie potwierdzamy to wskaźnikami osiągniętymi w ramach polityki jakościowej – wyjaśnia Agnieszka Różańska.

System QAFP funkcjonuje od roku 2009 jako krajowy system jakości żywności i sukcesywnie rozwija się, zarówno pod kątem liczby certyfikowanych uczestników, jak i asortymentu objętego znakiem QAFP.

Elżbieta Mamos, awi