Sławomir Brzózek Produkcja kilku ubrań absorbuje więcej wody niż jedna osoba potrzebuje przez całe życie
Kurczące się zapasy wody stwarzają poważne zagrożenie dla ludzkości. Problemy z jej niedoborami nie dotyczą już wyłącznie krajów Trzeciego Świata. Borykają się z nimi także wysoko rozwinięte państwa europejskie. A jak sytuacja dostępu do wody pitnej wygląda w Polsce? - Przeciętny Europejczyk ma ok. 4,5 tysiąca metrów sześciennych wody do dyspozycji, a Polak jedynie 1,5 tysiąca - przekonuje Sławomir Brzózek. - Nie potrafimy wody zatrzymać. Ona spływa do Bałtyku. Z jednej strony mają na to wpływ zmiany klimatyczne, a Polska zaczyna stepowieć. Z drugiej zaś zabetonowaliśmy ziemię i woda w nią nie wsiąka - dodaje.
Monika Korowajczyk-Sujkowska Żaden kryzys nie tworzy się z dnia na dzień. To jest proces. Susza i głód trwają kilka miesięcy i wiążą się z całym procesem przyczynowo-skutkowym
Obecnie zapotrzebowanie na wodę jest ogromne - do wyprodukowania kilograma wołowiny wykorzystuje się 16 tysięcy litrów wody, a kilogram pszenicy potrzebuje jej nawet 1,5 tysiąca. - Woda zużywana jest tam, gdzie są plantacje, hodowle i uprawy. W każdej usłudze ukryty jest jakiś ślad wodny, a potężne jej ilości znikają, gdy marnujemy jedzenie - wyjaśnia Sławomir Brzózek. Czy sytuację tę mogą zatem zmienić jeszcze bardziej wzmożone akcje edukacyjne? - Oszczędzanie wody staje się coraz bardziej aktywne i świadomość ludzi rośnie. To się zmienia, ale trochę za wolno - twierdzi Monika Korowajczyk-Sujkowska.
W audycji dyrektorka działu pomocy humanitarnej PAH-u wyjaśnia także, dlaczego w Afryce i na Bliskim Wschodzie problem braku dostępu do wody to nie tylko efekt zmian klimatycznych, a wiążą się z nim także kwestie polityczne. Słuchając nagrania całej rozmowy dowiecie się też, jake są podstawowe zasady oszczędzania wody.
Monika Korowajczyk-Sujkowska Afryka i Bliski Wschód to permanentny brak wody. Czasem jest to wynik działań człowieka, szczególnie, jeśli mówimy o kryzysach zbrojnych. Czasem utrudnia się ludziom do niej dostęp
***
Tytuł audycji: Czat Czwórki
Prowadzi: Piotr Firan
Goście: Monika Korowajczyk-Sujkowska (Polska Akcja Humanitarna), Sławomir Brzózek (Fundacja Nasza Ziemia)
Data emisji: 22.03.2017
Godzina emisji: 15.08
jsz/kd