Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
PolskieRadio 24
Adam Koniecki 22.03.2022

Rosną ceny żywności. Marek Zuber: nie będzie dramatycznie

- Ceny żywności, produktów opartych na zbożach są dużo wyższe, jeżeli dodamy do tego element związany z jej przerobieniem, z nośnikami energii, to niestety w tym roku będzie dużo drożej, natomiast nie uważam, że będzie to dramatyczny wzrost - mówił w Polskim Radiu 24 Marek Zuber, ekonomista.
Posłuchaj
  • Marek Zuber o światowym rynku żywności po agresji Rosji na Ukrainę (Polskie Radio 24 / Temat dnia/Gość PR24)
Czytaj także

Ukraina może stracić 6 miliardów dolarów wpływów z eksportu zboża. Jest to skutek blokady portów przez siły rosyjskie, które uniemożliwiają sprzedaż milionów ton pszenicy i kukurydzy - przekazał w poniedziałek Reuters.

Marek Zuber komentował rosnące w związku z wojną na Ukrainie ceny żywności. - W analizach dotyczących surowców oraz żywności mamy bardzo wiele niewiadomych, jedną z nich jest to, czy będzie w tym roku wyraźnie mniej zbóż na rynku, m.in. pszenicy, której największym eksporterem jest Rosja, ale Ukraina też jest dużym producentem. Pytanie, czy zostaną nałożone jakieś sankcje na sprzedaż żywności, choć raczej w tym kierunku świat nigdy nie szedł - zaznaczył.

Jak podkreślał ekspert, gwałtowne skoki cen surowców i żywności nie są w sytuacji konfliktu na taką skalę niczym nowym. - Pierwszy okres to zawsze jest panika, podobnie było w 2000 i 2009 roku, to, co dzieje się w tej chwili, nie jest czymś zaskakującym, choć oczywiście powód tego jest dramatyczny. To, co będzie potem, zależy w coraz większym stopniu od fundamentów gospodarki. Przy optymistycznym scenariuszu wyobrażam sobie uspokojenie sytuacji na rynku ropy i gazu. Trochę gorszą sytuację mamy, jeśli chodzi o żywność, trudno sobie wyobrazić, abyśmy w krótkim czasie mogli zastąpić produkcję rosyjską i ukraińską - zauważył.

- Jeśli części tych zbóż zabraknie, to odczujemy to, może nie katastrofą czy dramatem, ale ceną. Jednak w o wiele trudniejszej sytuacji jest tu Afryka - dodał, podkreślając, że wzrost cen na świecie będzie wpływał na to, co dzieje się na rynku żywności w Polsce, niezależnie od tego, że jesteśmy w dużym stopniu samowystarczalni, jeżeli chodzi o jej produkcję na rynek wewnętrzny.

>>> ROSYJSKA INWAZJA NA UKRAINĘ - zobacz serwis specjalny <<<

Gość audycji odniósł się również do wypowiedzi Dmitrija Miedwiediewa, który zapewniał, że Rosja poradzi sobie z sankcjami także dzięki wsparciu jej partnerów m.in. z Afryki i Azji. - Chiny mają swoje problemy, wszystko wskazuje na to, że w tym roku będą miały spadającą konsumpcję, trwa pandemia (…). Jeśli ktoś myślał, że Chińczycy wyciągną z kiszeni 200 mld dolarów ­i dadzą je Rosji a conto kupowanego w Rosji gazu, to się mylił. Jeżeli w ogóle do tego dojdzie, to będą to kwoty rzędu kilku czy kilkunastu miliardów dolarów i w sposób fundamentalny nie zmieni to sytuacji rosyjskiej gospodarki - ocenił Marek Zuber.

Posłuchaj
20:01 PR24 2022_03_22-13-40-00.mp3 Marek Zuber o światowym rynku żywności po agresji Rosji na Ukrainę (Polskie Radio 24 / Temat dnia/Gość PR24)

Zobacz także:

Ukraina to główny producent zbóż i nasion oleistych, a 98 proc. tych produktów rolnych jest eksportowana drogą morską. Reuters powołał się na dane z Międzynarodowej Rady Zbożowej (International Grains Council - ISG), z których wynika, że w sezonie 2020/21 Ukraina była czwartym co do wielkości eksporterem zbóż na świecie, a Rosja zajmowała trzecie miejsce. Łączny udział tych dwóch krajów w światowym eksporcie wynosił 22 proc.

Więcej w zapisie audycji.

* * *

Audycja: Temat dnia / Gość PR24

Prowadzący: Antoni Trzmiel

Gość: Marek Zuber

Data emisji: 22.03.2022

Godzina emisji: 13.40

PR24/ka