Podróż po winnicach całego świata

Ostatnia aktualizacja: 22.11.2020 11:30

Gościem audycji był Tomasz Prange-Barczyński - autor wydanej niedawno książki "Świat na winnych szlakach".

Wino winu nierówne. Jak wybrać najlepsze?

Ostatnia aktualizacja: 02.09.2016 17:21

- Finalnie to, co dostajemy w winie przemysłowym wina nie przypomina i nim nie jest. W tradycyjnym trunku głównym zadaniem winiarza jest nie przeszkadzać naturze - mówi Maciej Sondij z winnicy Dom Bliskowice.

Wina tradycyjne znacznie różnią się w smaku od przemysłowychFoto: Pixabay/edusoft

Posłuchaj

05'06 Jak dobrze dobrać wino? (A nuż, widelec/ Trójka)

więcej

Wino może podkreślić i wzmocnić smak dania. Problem polega z odpowiednim doborem trunku, bo podział na białe do ryb i serów, a czerwone do cięższych dań nie wyczerpuje tematu.

Kiedy winogrona są gotowe do zbiorów? Od czego zależy dobry smak wina? Jak powinien wyglądać proces przygotowania tradycyjnego trunku? Zapraszamy do słuchania.

***

Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Maciej Sondij (winnica Dom Bliskowice)
Data emisji: 1.09.2016
Godzina emisji: 11.11

sm/fbi

Zobacz więcej na temat: jedzenie Katarzyna Pruchnicka napoje Trójka Winnica zdrowie

Podróż po winnicach całego świata

Nowa proza w Trójce. Ignacy Karpowicz "Ludzie z nieba"

Piotr Sobociński – operator filmów, które powstają przy świecach

"La Bohème" - premiera w Operze Bałtyckiej. "To dzieło utkane symbolami"

259. rocznica powstania Teatru Narodowego. Początki narodowej sceny

Rekord kompozytorski. Dwie wielkie premiery operowe Zygmunta Krauzego

Yarosław Shemet: opera jest dla każdego, kto jest na nią otwarty