Kryminalna kuchnia komisarza Brunettiego

Ostatnia aktualizacja: 19.04.2012 09:00
Donna Leon - amerykańska menedżerka włoskiej orkiestry barokowej - pokazuje Wenecję oczyma policjanta-erudyty, komisarza-smakosza. Zapraszamy do rozmowy o Wenecji i włoskiej kuchni.
Audio
Wenecja
WenecjaFoto: DanieleDF1995 (talk)/Wikipedia/CC

Commissario Guido Brunetti to z pozoru zwyczajny policjant. Siedzi przy biurku w gabinecie na piętrze weneckiej komendy i przerzuca tony papierów. Do czasu, gdy jakaś wyjątkowo odrażająca zbrodnia nie poderwie go do działania.

Równowagę odzyskuje dzięki kuchni swojej żony, Paoli – i w drodze do domu zastanawia się, czemu jagnię "woła o rozmaryn bardziej niż jakiekolwiek inne mięso"?

Spotkanie z Joanną Górecką, prof. Wojciechem Bursztą, Leonardem Masi oraz Wenecją i włoską kuchnią prowadziła Hanna Maria Giza.

 

Zobacz więcej na temat: Hanna Maria Giza Wenecja
Czytaj także

Jak uratować Wenecję przed zatopieniem? Dolać wody

Ostatnia aktualizacja: 09.01.2012 18:26
Naukowcy mają pomysł na uratowanie Wenecji przed zatopieniem i podniesienie jej do góry o 30 centymetrów.
rozwiń zwiń
Czytaj także

"Życie to teatr". Karnawał w Wenecji

Ostatnia aktualizacja: 01.02.2012 19:18
Tegoroczny karnawał we Włoszech rozpocznie się 4 i zakończy 21 lutego. Jego hasłem będzie "Życie to teatr, wszyscy w maskach", a symbolem - byk.
rozwiń zwiń
Czytaj także

W tle dzieją się fantastyczne rzeczy

Ostatnia aktualizacja: 28.02.2012 10:10
Obraz Canaletta to właściwie majstersztyk, dzieło mistrzowskie i tajemnicze. Ukazana tu postać malarza wprowadza widza w głąb malowidła, a tam pojawiają się sprawy niezwykłe.
rozwiń zwiń