"Czwórka w plenerze" rozpocznie się kulinarnie, poznamy smaki końca lata, ale w wersji królewskiej. Wraz z Olgą Michalik, muzeolożką wybierzemy się do Łazienek Królewskich. Właśnie tam odbywały się warsztaty kulinarne z wykorzystaniem przepisów Paula Tremo, kuchmistrza Stanisława Augusta. Wśród dań znalazły się takie jak: zupa z migdałów, ser z jabłek czy marynowany szczaw. Czy któreś z tych przepisów moglibyśmy odtworzyć dzisiaj? Skąd sprowadzane były takie produkty? Jak podawane były dania? Kto układał przepisy? O tym opowiemy tuż po 11.00
W drugiej godzinie audycji ruszymy do Ogrodu Botanicznego PAN. Tam odbyło się wydarzenie "Cudowna Moc Bukietów" na które bilety rozeszły się jak świeże bułeczki. Można więc przypuszczać, że komponowanie bukietów ma szanse stać się modną pasją. W Czwórce spotkamy się z Katarzyną Malinowską, florystką, ogrodniczką, autorką profilu @kwiatkikaski. Nasza gościni opowie o komponowaniu bukietów z kwiatów, jak je uprawiać i pielęgnować i czy da się w mieście? Jakie znaczenie i symbolikę mają konkretne kwiaty? Które mają właściwości lecznicze, a które przyprawowe?
O 13.00 odwiedzi nas Bogna Świątkowska z Fundacji Bęc zmiana. W ostatnim czasie fundacja połączyła siły z Muzeum Warszawy, Muzeum Woli i Muzeum Pragi, Fundacją Puszka, Fundacją Centrum Architektury oraz Narodowym Instytutem Architektury i Urbanistyki i stworzyła Fajną Warszawę.
Fajna Warszawa to 15 map Warszawy, które pokazują alternatywne miejsca sztuki i kultury, brzegi rzeki Wisły, skateparki czy siłownie plenerowe. Porozmawiamy o nieodkrytych warszawskich trasach, które zachwycą niejednego.
***
Na audycję z cyklu "Czwórka w plenerze" w niedzielę (25.08) o godzinie 11.00 zaprasza Marta Zinkiewicz.
pj
