Firma Anny Narojek powstała z pasji do jedzenia, w szczególności z pasji do czekolady, którą zaraził ją tata. Obecnie Anna sama wytwarza czekoladę i produkuje z niej różne pyszności. Prowadzi firmę i wie, że poza czekoladą nie chce robić nic innego.
- Z ziarnem kakaowca jest jak z winem, ono potrzebuje odpowiedniej gleby, ciepłego klimatu - mówi specjalistka. - Większość firm robi czekolady z miksów, a my chcemy przywrócić prawdziwy jej smak.
W firmie Anny Narojek czekolada robiona jest ręcznie, przez pracowników, których łączy wspólna pasja. - Nie mamy ograniczeń, jesteśmy w stanie spełnić każde życzenie, łączymy różne smaki, robimy rzeźby z czekolady - wymienia. - Stworzyliśmy też czekoladę zdrowotną.
Okazuje się, że czekolada jest najzdrowszym ze słodyczy. A jako temat do pracy, jest trudna, ale wdzięczna.
(pj/kd)
