Stacja nauka 2022/12/20 12:00

Ekspres naukowy Wyspa Sentinel – fotografowana z góry wydaje się niezamieszkana. Szczelnie pokryta lasem powierzchnia wyspy Sentinel nie pozwala dostrzec żadnych zabudowań ani niczego poza koronami drzew. Wyspę zamieszkuje jednak plemię uznawane za ostatnie na Ziemi, którego nie tknęła współczesna cywilizacja. Gdzie znajduje się ta wyspa? Kim są Sentinelczycy? Dlaczego tak mało o niej wiemy? Rzecznicy Nauki- Paweł Jedynak z Zakładu Fizjologii i Biochemii Roślin UJ o tym, dlaczego karp ma nieprzyjemny zapach? Jakie związki odpowiadają za nieprzyjemny zapach karpia, skąd się biorą, czy są groźne dla zdrowia i jak się ich pozbyć? I czy te nieprzyjemne substancje mają jakieś niezwykłe własności?