Gaspard Ulliel urodził się w 1984 roku we Francji, debiutował jeszcze w szkole średniej. Wystąpił w następujących produkcjach: „Bardzo długie zaręczyny”, „Saint Laurent”, "To tylko koniec świata" Xaviera Dolana. Największą popularność przyniosła mu jednak rola psychopatycznego zabójcy w produkcji "Hannibal. Po drugiej stronie maski".
Aktor doznał urazu w wypadku narciarskim.
gmo