Celem programu jest propagowanie wśród dzieci i dorosłych prawidłowych nawyków żywieniowych ze szczególnym uwzględnieniem codziennego spożywania warzyw i owoców. Organizatorem przedsięwzięcia jest marka Knorr, a opiekę merytoryczną sprawuje Rada Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka.
Tytuł programu „Jem kolorowo!” nawiązuje do 5 kolorów, na które podzielono warzywa i owoce. Naukowcy stwierdzili, że barwa warzyw i owoców wiąże się z określonymi substancjami odżywczymi i stąd ich podział na 5 grup kolorystycznych: zielone, żółto-pomarańczowe, czerwone, niebiesko-purpurowe oraz białe. Autorzy programu zachęcają, by jeść codziennie warzywa i owoce każdego koloru, ponieważ składniki pokarmowe zawarte w każdej grupie kolorystycznej troszczą się o organizm w różny sposób.
Pierwszą, pilotażową edycję programu realizuje niemal 1000 szkół w całej Polsce. 2 234 nauczycieli prowadzi zajęcia programowe wśród 47 508 uczniów. Tym samym pośrednio treści programowe za pośrednictwem materiałów edukacyjnych docierają do niemal 100 000 rodziców i opiekunów piątoklasistów.
Więcej informacji: www.jemkolorowo.pl
Na antenie Trójki od 26 maja w audycjach TuBaron (poniedziałek 26 maja 09:00 - 12:00), Zapraszamy do Trójki (poniedziałek 26 maja 16:00 - 19:00), Dobronocka (poniedziałek 2 czerwca 00:00 - 02:00).
26 maja przy telefonie 22 333 33 33 w Trójce będą dyżurować i odpowiadać na pytania naszych słuchaczy eksperci:
W godz. 16.00 – 17.00
Mgr inż. Iwonna Niegowska - żywieniowiec z blisko 15 letnim doświadczeniem. Absolwentka Wydziału Żywienia Człowieka warszawskiej SGGW. Obecnie w firmie Unilever odpowiedzialna za aspekty żywieniowe m.in. produktów marki Knorr oraz wsparcie dla programu "Jem kolorowo!". Członek Europejskiej Grupy Żywieniowców Unilever Food & Health Research Institute.Członek Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych.
W godz. 17.00 -19.00
Mgr Magdalena Makarewicz – Wujec – dietetyk, wieloletni pracownik Instytutu Żywności i Żywienia, obecnie zatrudniona w Akademii Medycznej w Warszawie, autorka ponad 300 publikacji popularnonaukowych z zakresu edukacji żywieniowej, propagatorka zasad prawidłowego żywienia w wielu audycjach radiowych.
Dr hab. nauk med. Małgorzata Kozłowska -Wojciechowska - naukowiec i popularyzatorka prawidłowego żywienia, wieloletni pracownik naukowy w Instytucie Żywności i Żywienia. Obecnie adiunkt Akademii Medycznej w Warszawie, współtwórca i przewodnicząca Rady Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka, autorka popularne książki Żyjmy w zdrowiu, czyli nowa piramida żywienia.