PAP
Petar Petrovic
27.06.2013
Ustawa przeciwko daniom z mikrofalówki, udającym domowe
Izba niższa francuskiego parlamentu przegłosowała ustawę, na mocy której restauratorzy zobowiązani będą ujawniać, które z serwowanych w ich lokalach dań są naprawdę przygotowywane na miejscu, a nie są podgrzewanymi daniami gotowymi.
sxc.hu
Celem tych przepisów jest zmuszenie do jawności tych placówek, które w swojej ofercie mają tak naprawdę kupowane hurtowo dania gotowe. Jeśli ustawa wejdzie w życie, restauratorzy będą musieli zaznaczać nazwą "domowe" te dania, które są przygotowywane na miejscu - tym samym wskazując, że pozostałe to raczej podgrzewane dania gotowe.
Za podanie nieprawdziwej informacji grozić będzie grzywna.
Regulacje w tej sferze popierają właściciele droższych restauracji, ale także opinia publiczna. Zwolennicy przepisów uważają, że zmuszą one restauratorów do powrotu do praktyki przygotowywania świeżych dań na miejscu, co nie tylko ocali kuchnię francuską, ale też stworzy nowe miejsca pracy.
pp/PAP
Zobacz galerię DZIEŃ NA ZDJĘCIACH >>>
