Logo Polskiego Radia
IAR
Katarzyna Karaś 11.01.2011

Najstarsza na świecie wytwórnia wina

Pochodzi sprzed ponad 6 tysięcy lat, a odkryto ją w jaskini w górach Armenii.
Najstarsza na świecie wytwórnia winafot. Luke/Wikimedia Commons/CC

Archeolodzy znaleźli w niej m.in.: prasę do winogron, kadzie do fermentacji, a także naczynia do picia. Na miejscu zachowały się także nasiona - jak podkreślają naukowcy - pochodzące dokładnie z tego samego szczepu, z którego do dziś jest produkowane w tym regionie Armenii wino.

Winogrona była wyciskane przez starożytnych mieszkańców Armenii stopami w płytkim basenie wydrążonym w podłodze jaskini.

Naukowcy podkreślają, że choć świadectwa picia wina przez człowieka pochodzą z okresu starszego niż znaleziona wytwórnia, to jest ona najstarszym znalezionym na świecie zakładem tego typu. O tysiąc lat młodsza jest egipska wytwórnia uważana do tej pory za najstarsze odkryte miejsce, w którym robiono wino.

W tym samym regionie Armenii znaleziono także najstarszy skórzany but na świecie, wykonany pięć tysięcy lat temu.

kk