Kontrola żywności chroni przed kryzysami

Doktor Eugeniusz Roguski ocenia, że bez wielostopniowego nadzoru nad żywnością, kryzysy takie jak ten związany z zarażeniami bakterią e.coli, zdarzałyby się bardzo często.

Roguski zaznacza, że ten system sprawnie funkcjonuje, a to co stało się w Niemczech, pokazuje, z czym moglibyśmy mieć codziennie do czynienia. Doktor Roguski zauważa, że wydarzenia z Niemiec to pierwsza od wielu lat taka sytuacja.

Polskie Centrum Akredytacji jest krajową jednostką akredytującą upoważnioną do akredytacji jednostek certyfikujących, kontrolujących, laboratoriów badawczych i wzorcujących oraz innych podmiotów prowadzących oceny zgodności i weryfikacje.

rr