Polskie Radio Dzieciom

"Dawno, dawno temu". Kuchnia średniowieczna

Ostatnia aktualizacja: 09.07.2022 16:45
W średniowieczu nie znano ziemniaków, pomidorów, papryki, kukurydzy, fasoli, a także herbaty, czekolady i wielu innych, powszechnie dostępnych dziś produktów. Nie oznacza to jednak, że jedzenie wtedy było niesmaczne i nudne!
mat. ilustracyjne
mat. ilustracyjneFoto: shutterstock.com

Wprost przeciwnie, w tych czasach używano wiele aromatycznych, egzotycznych przypraw i ziół, pieczono różne rodzaje chleba, na rozmaite sposoby przyrządzano mięsa i ryby.

Kuchnia wczesnego średniowiecza, kiedy to Europę zamieszkiwały koczownicze ludy, nie należała do wykwintnych. Dopiero, z czasem gdy ludzie zaczęli prowadzić bardziej osiadły tryb życia, zaczęli przywiązywać większą wagę do tego, co jedzą.

Gość: dr Sebastian Adamkiewicz z Muzeum Tradycji Niepodległościowych w Łodzi

Posłuchaj
59:00 Radio Dzieciom 2022_07_09-15-00-03_DDT.mp3 09.07.2022 (Polskie Radio Dzieciom / Dawno, dawno temu)

Audycję przygotowała i prowadziła Marta Powałowska.

Data emisji: 09.07.2022

”Dawno, dawno temu” w Polskim Radiu Dzieciom, w każdą sobotę o 15.00.

***

Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci. Dziennikarze Polskiego Radia Dzieciom za pośrednictwem mediów społecznościowych angażują słuchaczy do aktywnego udziału w audycjach oraz zachęcają do wspólnej zabawy w licznych konkursach i zagadkach udostępnianych w formie kolorowych grafik.

Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki i są bezpieczne – chronią najmłodszych przed niechcianymi bodźcami i informacjami, ponieważ stacja nie emituje żadnych reklam! 

Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych

Polskie Radio Dzieciom - nadajemy na dziecięcej fali! 


Zobacz także
Czytaj także

"Dawno, dawno temu". Wakacje z historią od.. kuchni

Ostatnia aktualizacja: 25.06.2022 16:45
Dzisiaj opowiemy słuchaczom o naszych wakacyjnych planach, których pierwsze skrzypce będzie oczywiście grała historia. Podczas tegorocznych wakacji wkroczymy do historycznej kuchni oraz przyjrzymy się najróżniejszym książkom kulinarnym, które powstawały na przestrzeni wieków.
rozwiń zwiń
Czytaj także

"Dawno, dawno temu". Kuchnia śródziemnomorska

Ostatnia aktualizacja: 02.07.2022 16:45
Wszyscy cenimy kuchnię śródziemnomorską. Jest smaczna i zdrowa. Jednak nie zawsze taka była..
rozwiń zwiń