Solone ziemniaki prosto z ziemi

Nowe ziemniaki można podlewać słoną morską wodą i… nic im się nie dzieje. Specjalną odmianę wyhodowali naukowcy z Holandii.

Foto: Glowimages/East News

Każdy rolnik wie, że podlewane morską wodą ziemniaki, kukurydza czy soja więdną i giną. Ale holenderscy naukowcy wyhodowali odporną odmianę kartofli.

W pierwszym roku badań nic nikomu nie mówili, bo myśleli, że robią coś nie tak, że gdzieś musi być jakiś błąd. Ale potem okazało się, że nowe ziemniaki tolerują morską wodę i że można je sadzić, tam gdzie morskiej wody jest nadmiar, a słodkiej - brak. Pierwszy transport wysłano do Pakistanu, gdzie kartofle będą uprawiane na słabych jakościowo polach.

- Chodzi nie tylko o słoną wodę, ale także o systemy nawadniania, płodność gleb czy nawóz. Jak się opanuje wszystkie te aspekty, to można produkować żywność na środku pustyni - tłumaczy BBC holenderski naukowiec Arjen de Vos. Jego zdaniem nowa odmiana kartofli może poważnie zmienić cały rynek żywności na świecie.

(IAR)