Osy i wino

Młode wino może być niebezpieczne dla alergików

Osy bardzo lubią słodkie winogrona i chętnie siadają na owocach, z których wyciska się sok. I niestety mogą spowodować nieszczęście, jeśli zetknie się z ich jadem alergik nieświadomy tego, że nawet sok może mu zaszkodzić.

W Hiszpanii niedawno odratowano kilka osób z silną reakcją uczuleniową, a nie były one ukąszone przez te owady. To zdziwiło lekarzy, ale po dokładnym sprawdzeniu trybu życia pacjentów okazało się, że groźne było dla nich… wino lub właśnie winogronowy sok. Prawdopodobnie podczas wytłaczania jakieś owady zostały sprasowane i to wystarczyło, by spowodować niebezpieczne dla życia opuchnięcie.

Alergicy nie muszą jednak rezygnować całkiem z picia wina, byle nie byłoby to wino młode. Już po paru tygodniach białka jadu os w winie w sposób naturalny rozkładają się i „napój bogów” jest bezpieczny. I lepiej, by zrezygnowali z picia soku z winogron. Jest mnóstwo innych pysznych, zdrowych napojów, ale mniej lubianych przez niebezpieczne dla uczuleniowców osy.

Źródło: New Scientist