Салата з агародніны
Інгрэдыенты
3 сярэднія бульбы (каля 350 г)
4 сярэднія морквы (каля 450 г)
2 карані пятрушкі (каля 200 г)
1 корань сельдэрэю
4 вялікія салёныя агуркі (каля 200 г)
1 яблык
зялёны гарошак – 400 г (слоік)
4 сярэднія яйкі
4 сталовыя лыжкі добрага маянэзу
4 сталовыя лыжкі натуральнага ёгурту
соль і молаты перац
Хрусткасць агародніннай салаце надае салёны агурок і яблык. Таму раім не адмаўляцца ад іх.
Спачатку старанна вымыйце агародніну. Не лупіце іх. Адварыце агародніну да гатоўнасці. Аднак не занадта доўга, каб яна была цвёрдая і не развальвалася ў салаце. Звычайна клубні гатуюцца не больш чым 30 хвілін. Шмат залежыць ад памераў.
Усе інгрэдыенты парэзаць кубікам і перамяшаць у вялікай місцы. Дадаць маянэз і ёгурт, соль і перац.
Смачна есці!
Пра тое, як прыгатаваць салату, раскажа пастаянны госць студыі Кацярына Адамская. Разам з ёй ля мікрафона Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл
здымак мае ілюстрацыйны характар