Белы халаднік з Падляшша
Інгрэдыенты
1 літр кефіру
2 пучкі радыскі
4 зялёных агуркі
зялёная цыбуля
пучок кропу
соль
перац
Ачысціце агуркі і радыску ды прамыйце. Нарэжце радыску і агуркі невялікімі кубікамі, дадайце дробна нарэзаны кроп і зялёную цыбулю. Пасаліце і пакіньце на 10 хвілін. Дадайце кефір, запраўце соллю, перцам і пакіньце ў халадзільніку на гадзіну.
Белы халодны суп ідэальна падыходзіць у гарачы дзень. Падаецца самастойна або разам са смажанай ці варанай бульбай. Можна таксама дадаць варанае яйка.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як зрабіць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл