Інгрэдыенты
6-8 саспелых сліў
карыца
50 г цукру
100 г сметанковага масла
200 г мукі
дробка солі
Слівы памыйце, разрэжце на палову, выдаліце костачкі. Дадайце да сліў карыцу і трошкі цукру ды змяшайце.
Форму пашмаруйце сметанковым маслам і выкладзіце слівы даволі шчыльна, каб адзін пласт пладоў шчыльна запоўніў форму.
Пакладзіце муку, цукар і сметанковае масла ў міску і мяшайце, пакуль не ўтворыцца характэрная крошка.
Высыпце пясочнае цеста (яно вельмі сыпкае) на слівы так, каб яно шчыльна пакрыла ўсе плады.
Затым пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 175 градусаў, на 25 хвілін. Дэсерт гатовы, калі цеста стане залацістым і пачне падрумяньвацца.
Падавайце астуджаным.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як зрабіць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл