Халаднік з Падляшша
смятана – 1 шклянка
кіслае малако – 1 шклянка
пучок зялёнай цыбулі
доўгі агурок
невялікі пучок кропу
часнык – 1 зубчык
соль
Агуркі памыць, разрэзаць напалову, выдаліць насенне і нарэзаць кубікамі. Абмыць і высушыць зялёную цыбулю, кроп. Нарэзаць. Часнык выціснуць праз прэс. Ахалоджаныя малако і смятану змяшаць з гароднінай. Дадаць соль і перац. Падаваць з маладой бульбай.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як зрабіць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл