філе селядца - 3 шт.
малако - 300 мл
яйка - 3 шт.
яблык - 1 шт.
чырвоная цыбуля - 1 шт.
палова лімона
палова бляшанкі кансерваванага гарошку
марынаваны агурок - 3 штукі
гарчыцы - 2 чайныя лыжкі
маянэз - 3 сталовыя лыжкі
перац
Селядзец заліць малаком і паставіць у халадзільнік на некалькі гадзін. Затым прамыць пад халоднай вадой і абсушыць папяровым ручніком. Нарэзаць філе невялікімі кубікамі.
Зварыць яйкі ўкрутую, астудзіць і нарэзаць.
Ачысціць яблык і нарэзаць кубікамі, цыбулю ачысціць і дробна нарэзаць. Яблык і цыбулю апырскаць лімонным сокам. Адцадзіць гарох, агуркі нарэзаць кубікамі.
Спалучыць усе інгрэдыенты ў місцы, дадаць гарчыцу, маянэз і заправіць перцам. Акуратна перамяшаць. Падаваць са свежым хлебам.
Таксама салат можна рыхтаваць пластамі. На дно посуду выкласці пласт селядца і пашмараваць гарчыцай. Затым дадаць агуркі і яйкі. Паперчыць і пашмараваць маянэзам. Пазней ідуць цыбуля, яблык і наверх - яшчэ адна порцыю селядца, якую шчодра пашмараваць маянэзам. Наверх – гарошак.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як прыгатаваць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл